Hãm nước lá vối-Nguyễn Công Trình st

Hãm nước lá vối: Nhưng để hãm được bình vối ngon chắc không phải ai cũng biết, nên hôm nay xin chia sẻ bí quyết mà em vẫn làm để được khen là" Đệ nhất hãm vối"
- Lá vối tươi (hoặc khô), rửa sạch, để ráo nước.

Nước đun sôi, để nguội bớt khoảng 7-80 độ.

Cho lá vối vào bình chắt nước vào.
Điều quan trọng quyết định bình vối xanh hay bị thâm là: không được để nước sôi quá già và sau khi cho nước vào lá vối tuyệt đối không được đậy nắp bình.
Để khoảng 15-20 phút thì đóng lại!
Khi dùng có thể uống nóng hoặc thêm đá.

Cây vối có tên tiếng Anh là Cleistocalyx operculatus, thuộc họ Đào kim nương.

Cây cao cỡ trung bình khoảng 10 mét, vỏ màu nâu nhạt và lá xanh. Hoa mọc thành chùm ba màu trắng xanh.

Những bông hoa có 4 cánh hoa. Lá và chồi của được thu hoạch, sấy khô và ủ như một loại trà thảo dược được gọi là "nước vối". Quả có đường kính 12 cm, hình trứng với đầu lõm và kết cấu nhăn, sẽ chuyển sang màu tía khi quả chín.Các bộ phận khác của cây cũng có những lợi ích nhất định trong đời sống. Cây vối là loài dễ trồng, sinh trưởng chủ yếu ở vùng nhiệt đới và có thể tồn tại trên cả các vùng khí hậu khắc nghiệt.

xem thêm :

1.https://www.facebook.com/NguyenCongTrinh113

2.https://www.youtube.com/channel/UC00fc5hMeBmN9YH88EhRxtw/playlists

3.https://twitter.com/nhatkyhoctap